Origen de la Fundación
El origen del proyecto de la Escuela de los Oficios viene precedida por varias causas, la primera de todas: la amistad.
La Escuela de los Oficios nace de la ONG CESAL y de la Fundación Internacional de Educación para dar una respuesta a las graves dificultades de integración social y laboral de un número creciente de jóvenes que ven muy limitadas sus opciones de encontrar un empleo. Desde el año 2015 hemos colaborado en la formación junto con la ONG CESAL de 456 alumnos pertenecientes a colectivos en desventaja social. Se trata de jóvenes, la mayor parte de ellos, con dificultades económicas y con difícil acceso tanto al sistema educacional tradicional como al trabajo. Nuestro objetivo ha sido colaborar en la inserción laboral de estos alumnos mejorando su situación personal y familiar. Junto con la Fundación Internacional de Educación se han realizado programas formativos profesionales de FP básica de Cocina y Restauración; FP de grado medio de: Cocina y Gastronomía, Sistemas Microinformáticos y Redes, y Técnico en Conducción de Actividades Físicas y Deportivas en el Medio Natural (TECO, ahora TEGU); así como un grado Superior de Animación de Actividades Físico Deportivas (TAFAD, ahora TSEAS).
Consideramos la formación como un proceso integral en el que la juventud es acompañada en todas las facetas de su desarrollo, personal y vocacional, hasta su plena integración sociolaboral. Lo innovador de nuestro método es que la Escuela de los Oficios propone diferentes itinerarios formativos que se adaptan a las necesidades de los jóvenes. Buscamos que su participación en el proceso les acerque de un modo positivo a la realidad y aprendan así a trabajar y a emprender, en una relación continua entre el aprendizaje y el trabajo.