El martes, 30 de septiembre de 2025, el alumnado de No Reglada celebró su primera clase de habilidades sociales. La sesión —a la que asistieron todos— se centró en la comunicación asertiva, la escucha activa y el trabajo en equipo, con dinámicas prácticas pensadas para aplicarse tanto en el aula como en situaciones cotidianas.

Estas clases son especialmente útiles para mejorar la convivencia, reforzar la autoestima y preparar a los estudiantes para entornos académicos y profesionales. A lo largo del curso se seguirá profundizando en estas competencias con actividades participativas y retos colaborativos.

Agradecemos a José Monge, de Level Up, por acompañarnos un año más y por su compromiso con la formación integral de nuestro alumnado; su guía marca una diferencia real en el crecimiento personal de cada estudiante.

Aunque la misión principal de la Fundación Escuela de los Oficios es la integración socio-laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social, nuestra labor va más allá de ofrecer una formación práctica en un oficio.

Para nosotros, el desarrollo artístico y cultural de nuestros estudiantes es fundamental, ya que el contacto con el arte y la cultura potencia la empatía, la conexión interpersonal y la evolución dentro de la sociedad.

Sin embargo, en la Escuela de los Oficios nos enfrentamos a un reto adicional: un alto porcentaje de nuestros estudiantes tiene un conocimiento limitado del español, lo que restringe parcialmente su acceso a la cultura. Por ello, apostamos por expresiones artísticas y manifestaciones culturales que:

  • No requieren del lenguaje para ser comprendidas, como las visitas a museos —por ejemplo, el Museo Thyssen—.
  • Se pueden adaptar a distintos idiomas, como el cine, que permite el uso de subtítulos o la proyección en diversas lenguas.

Estas actividades artísticas complementan nuestros cursos de habilidades sociales, los cuales forman parte de la formación integral de todos nuestros estudiantes. De esta manera, no solo los preparamos como trabajadores capacitados, sino también como personas con una visión más amplia del mundo y una mayor capacidad de integración en la sociedad.

Nuestros alumnos de los cursos de Ayudante de Cocina y Sala, en la recta final de su formación en el centro antes de comenzar sus prácticas, han superado con éxito un gran desafío: organizar un catering para más de 200 personas.

Este evento representó un reto importante, ya que nunca antes se habían enfrentado a una tarea de tal magnitud. Organizamos este tipo de actividades como parte de nuestra propuesta educativa “aprender trabajando”, con el objetivo de mantener a los alumnos motivados y brindarles la oportunidad de aplicar en situaciones reales todo lo aprendido en clase.

El catering se llevó a cabo durante un evento muy especial: la presentación del teaser trailer de la película biográfica “Solo Javier”, que narra la vida de Javier Sartorius, un deportista español de élite en Estados Unidos que decidió abandonar esa vida para convertirse en monje. El hermano de Javier asistió al evento y compartió emotivos recuerdos sobre su vida junto a él desde la infancia.

A pesar del esfuerzo y el cansancio, los estudiantes se mostraron emocionados y orgullosos de participar en un evento de tal envergadura. Además, pudieron ver reflejado su trabajo en la satisfacción y alegría de los asistentes.

¡Estamos muy orgullosos de su dedicación y profesionalismo!

El 28 de noviembre, miembros del equipo de la Fundación Escuela de los Oficios asistieron a una charla sobre liderazgo impartida por Bernard Scholtz en el Colegio J.H. Newman. El conferenciante optó por enfocar la sesión en los desafíos que enfrenta un «jefe» y cómo puede responder a ellos para convertirse en un verdadero líder.

En primer lugar, Scholtz hizo hincapié en la relación con los trabajadores. Según él, es fundamental estudiar primero el modo de trabajar de los empleados: sus valores, competencias y objetivos. Es importante tener estos aspectos claros, ya que, en caso de querer implementar algún cambio, es necesario conocer bien el área en cuestión. El diálogo con los trabajadores debe estar basado en el conocimiento que el líder ha observado previamente.

Posteriormente, Scholtz explicó cómo un líder debe fomentar la autoconciencia y la responsabilidad en los trabajadores. Esto se logra mediante preguntas que muchas veces “el otro” no se ha planteado, como: ¿Cómo te encuentras? o ¿Qué es lo que te interesa de tu trabajo? Una vez abordadas estas cuestiones, es importante transmitir la idea de que todo siempre es mejorable y que asumir responsabilidades conlleva sacrificios. Este proceso debe llevarse a cabo desde una perspectiva positiva: no se trata de atacar o criticar, sino de ayudar a comprender que, al cambiar uno mismo, también se puede transformar el entorno. Es fundamental que el trabajador sienta que su labor y él mismo son valorados, ya que asumir responsabilidades requiere situarse en una posición vulnerable.

El conferenciante continuó con la reflexión de que todos somos el resultado de experiencias y, por tanto, cada individuo es único. La individualidad de los trabajadores es esencial porque es en esa diversidad donde se puede exigir responsabilidad. Si los empleados solo ejecutan directrices, nunca serán verdaderamente responsables de nada. Conociendo los objetivos y en función de su experiencia, serán ellos quienes decidan asumir o no la responsabilidad de alcanzarlos.

Para concluir, Scholtz abordó la verdadera dificultad de trabajar en equipo, ya que cada persona tiene un temperamento y unas aptitudes únicas. Los líderes no pueden definir la relación entre los compañeros; a lo sumo, pueden facilitar un cauce para dicha relación. Esto es de vital importancia, ya que, sin un cauce claro, solo queda el caos.

Juan Ramón de la Serna, Director General, y Asunción Carrasco, Directora de Proyectos de la Fundación Escuela de los Oficios, fueron invitados a Capital Radio, al programa de Miguel Benito, para hablar sobre la labor que realiza la fundación.

Juan Ramón se centró en contar la historia de la fundación y su origen como una unión entre la ONG CESAL y la Fundación Internacional de Educación. Destacó su misión principal: mejorar el desarrollo personal de jóvenes en riesgo de exclusión social para formarlos en la búsqueda de empleo, todo ello a través de la confianza, el compromiso, la integración y la libertad.

Por su parte, Asunción Carrasco habló sobre los proyectos en desarrollo, poniendo énfasis en el Restaurante-Escuela y su labor como espacio educativo para los estudiantes del Curso de Sala y Ayudante de Cocina de la fundación. Explicó que es un aula viva, donde los jóvenes tienen experiencias reales trabajando con clientes, pero bajo la supervisión de sus profesores, lo que les proporciona seguridad. También mencionó la importancia de las prácticas profesionales y cómo estas son esenciales para la inserción laboral, ya que, en muchas ocasiones, los mismos restaurantes terminan contratando a los alumnos.

En el programa se aprovechó la oportunidad para dar una exclusiva: la Fundación Escuela de los Oficios lanzará una Agencia de Empleo. Tanto Juan Ramón como Asunción enviaron un mensaje a todas aquellas personas que enfrentan dificultades para encontrar trabajo, animándolas a inscribirse.

Desde la Fundación Escuela de los Oficios queremos dar las gracias a Capital Radio por brindarnos este espacio para darnos a conocer e invitar a más jóvenes a ponerse en contacto con nosotros.

Desde la Fundación Escuela de los Oficios nos complace anunciar la obtención de dos nuevas concesiones que permitirán continuar formando a jóvenes en situación de exclusión social. Desde septiembre hasta junio, la Fundación La Caixa renovará su apoyo financiero a nuestros cursos de cocina. Contar con la colaboración de esta fundación es siempre un privilegio, ya que comparte nuestra visión de mejorar las condiciones de vida de estos jóvenes, brindándoles la oportunidad de desarrollar todo su potencial.

La segunda concesión proviene de la Fundación Iberdrola, la cual financiará una agencia de colocación para el año 2024. Esta iniciativa complementará nuestra misión educativa al acompañar a los estudiantes desde sus inicios hasta su inserción laboral.

 En la Fundación Escuela de los Oficios, estamos profundamente agradecidos a ambas fundaciones. Su apoyo es de vital importancia para la implementación de nuestros diversos programas destinados a ayudar a estos jóvenes. Nos llena de alegría que entidades tan prestigiosas compartan nuestros valores, entre los cuales se destacan la confianza, el compromiso y la integración.

El pasado 20 de octubre tuvo lugar el encuentro de entidades sociales enmarcado en las actividades del Encuentro Chamberí, que se celebra por tercer año consecutivo. Este coloquio, bajo el título “Quien no vive para servir no sirve para vivir”, fue una ocasión perfecta para poder dialogar sobre las necesidades sociales actuales de los más jóvenes y la pasión de diferentes personas por el ser humano. 

La moderadora del diálogo fue Elena Arce, especialista en migraciones. Junto a ella, participaron Felipe Rojas, responsable de integración área joven del CESAL, Marta Sánchez Briñas, abogada de Pueblos Unidos y Marta Contreras, coordinadora Alianza Generation Unlimited de España UNICEF

El encuentro fue una oportunidad inigualable para hablar de la experiencia de los ponentes a la hora de ayudar a los menores migrantes. Algunos de los temas expuestos fueron, por ejemplo, estado en los pisos de acogida; cómo, pese a existir unas normas de convivencia, se resalta la idea de convertir estos lugares en hogares para los jóvenes. O la necesidad de buscar objetivos para los menores que, en su mayoría, tan solo tienen el deseo de conseguir papeles para no encontrarse en situación de ilegalidad. La visión común de todos es ayudar a los jóvenes a mirar más allá, que se asombrasen ante la vida, puesto que esta motivación les ayudará a estabilizarse. 

La necesidad por la integración es un requisito cada vez más real. Destacamos el trabajo de las distintas entidades sociales con grupos de estudiantes universitarios para que los jóvenes migrantes creen lazos de amistad con personas de su misma edad.

Todos los invitados estuvieron de acuerdo en que, pese a las experiencias más negativas que podría haber en esta clase de trabajo, las positivas las sobrepasan de tal manera que apenas parece haber desventajas. Todos ellos afirman rotundamente que el valor económico de su trabajo, no tiene comparación con la gratitud que se siente al ayudar a estos jóvenes. 

Desde la Fundación Escuela de los Oficios estamos muy agradecidos con los invitados por haber asistido al evento y contarnos su experiencia. Todo esto nos sigue ayudando a unos y a otros a seguir aprendiendo y a entablar relaciones significativas para poder seguir ejerciendo esta labor tan necesaria.

Dentro del proyecto “Camino del Héroe” financiado por la Fundación Iberdrola, tuvimos el privilegio de asistir a una ponencia de Imagen personal, de la mano de Susana Álvarez, directora de la Escuela Europea de Imagen y Moda.

La jornada fue todo un éxito, ya que todos los jóvenes vieron cómo se realizaba una prueba de color, para descubrir la gama cromática que más le favorece según su tono de piel. La estilista se encargó de explicar la importancia que tienen las tonalidades a la hora de escoger vestuario y maquillaje de cara a una entrevista laboral. También fue una jornada de motivación y autoestima, en donde los jóvenes se sintieron únicos e irrepetibles y les demostró que la belleza es una buena actitud, y que puedes ser bella siempre que seas auténtica.

A través de la imagen personal comunicas a los demás cómo te ves, cómo te sientes. Es decir transmites información de tu personalidad, por lo que, está directamente relacionada con tu autoestima. Los jóvenes aprendieron que cuidar la imagen, les ayudará a conocerse y a valorarse, además de hacer saber a los que te rodean cómo quieres que te vean y te traten. Por tanto, Susana Álvarez nos demostró que aunque la imagen personal pueda parecer algo superficial, en tanto que se ve a través de nuestro exterior, representa algo mucho más profundo.

Estos días ha terminado la primera etapa del curso de dependiente de comercio, los jóvenes que han terminado con éxito su formación teórico- práctica pasarán ahora un periodo de prácticas en empresas del sector ( Springfield, C&A, decathlon) para afianzar sus conocimientos y habilidades.
Es una oportunidad para darse a conocer a las empresas y abrir la puerta al mercado laboral. Ya que el 60% de los jóvenes que finalizan las prácticas consiguen un empleo en la misma empresa. Es un momento alegría y de celebración ya que estos jóvenes han conseguido superar sus dificultades, sus miedos y se han entregado día a día al trabajo con constancia y alegría. Gracias a la profesora Ana Rodriguez que les ha trasmitido su profesionalidad y les ha abrazado y acompañado con su humanidad.
Han sido unos  meses de crecimiento, tanto en lo personal como en lo profesional, los alumnos a través de este curso, no sólo han encontrado una vía para poder desenvolverse en la sociedad, sino que también han encontrado otra familia. Personas con diferentes capacidades que se han volcado en su aprendizaje diario con el objetivo de proporcionarles y mejor educación que les sirviera para toda la vida.
Por otra parte, los alumnos; muchos de ellos de orígenes y procedencias diferentes, han conseguido formar equipo, y trabajar en grupo hasta llegar a ser muy buenos amigos.  Ha sido una satisfacción para nosotros los profesores poder compartir diferentes momentos con ellos.  Desde la Fundación Plaza de los Oficios, nos quedamos contentos cada vez que conseguimos la integración en la sociedad de jóvenes que, en muchas ocasiones,  sólo necesitan que alguien les mire para encontrar el camino correcto.

Motivación, desarrollo y la importancia de la felicidad son los diferentes aspectos en los que Antonio Fontanini, Doctor en Ciencias y Experto en Business Therapist – un modelo de mentorship para que emprendedores, equipos y ecosistemas empresariales puedan liderar su propia transformación-se ha enfocado para mantener una charla-coloquio con los alumnos de la Formación no Reglada que lleva la Fundación Plaza de los Oficios en el Colegio G.Nicoli.  

El salón de actos del colegio ha sido el escenario donde los alumnos, muchos de ellos en una situación social complicada, han rebatido las ideas sobre el crecimiento personal y profesional. Además de descubrir el potencial que posee cada uno. Lo que conducía a la interrupción del encuentro por momentos para permitir que  éstos puedan expresar sus ideas y razonar sobre aspectos tan importantes como la felicidad.  

Durante el coloquio, Fontaninini ha recurrido a diferentes tipos de ejemplos: Spots, anuncios publicitarios, figuras geométricas y  personajes públicos como el ex presidente de Estados Unidos Barack Obama, para despertar la inteligencia, agilidad mental y motivación de los alumnos. Aseguraba que «el ser humano tiene tres cerebros, pero de entre todos el más perjudicial es el ‘Amigdala’, porque es el que nos impide avanzar. Una parte del cerebro que juega con nuestras emociones y nos hace pensar que todo los extraño y desconocido es peligroso, por lo tanto nos acodamos en nuestra zona de confort.»

Otros de los aspectos en los que también ha matizado el académico Fontanini, se han enfocado sobre la teoría de «el círculo del zorro», cuya explicación resumía en la importancia «de no abarcar tanto. Lo primero y más importe es dominar tu espacio, territorio o profesión. Conocer muy bien tu campo de actuación».

La charla de motivación y desarrollo ha permitido a los alumnos, entre muchas otras cosas, «valorar lo que es importe y lo que te hace feliz «, y como ejemplo Antonio exponía a su propia familia, la cual reconociendo que «son parte de mi felicidad y el motor que me motiva cada día«. Mientras los alumnos respondían con frases como «ser feliz contigo mismo y alejarte de lo tóxico o rodearte de personas queridas«,  a la pregunta de, ¿Qué hacer para ser feliz? .

finalmente Fontanini aseguraba a los alumnos que «vuestro futuro es mucho mejor de lo que imagináis«, y de igual forma les retaba diciéndoles que «si alguno de vosotros llega a tener un futuro que no concuerde con lo que os he dicho, que me llame».

Un encuentro muy positivo para los alumnos que seguro ha marcado e influido en ellos  sobre la importancia de la felicidad para alcanzar el éxito o superar los obstáculos del día a día.