Juan Ramón de la Serna, Director General, y Asunción Carrasco, Directora de Proyectos de la Fundación Escuela de los Oficios, fueron invitados a Capital Radio, al programa de Miguel Benito, para hablar sobre la labor que realiza la fundación.
Juan Ramón se centró en contar la historia de la fundación y su origen como una unión entre la ONG CESAL y la Fundación Internacional de Educación. Destacó su misión principal: mejorar el desarrollo personal de jóvenes en riesgo de exclusión social para formarlos en la búsqueda de empleo, todo ello a través de la confianza, el compromiso, la integración y la libertad.
Por su parte, Asunción Carrasco habló sobre los proyectos en desarrollo, poniendo énfasis en el Restaurante-Escuela y su labor como espacio educativo para los estudiantes del Curso de Sala y Ayudante de Cocina de la fundación. Explicó que es un aula viva, donde los jóvenes tienen experiencias reales trabajando con clientes, pero bajo la supervisión de sus profesores, lo que les proporciona seguridad. También mencionó la importancia de las prácticas profesionales y cómo estas son esenciales para la inserción laboral, ya que, en muchas ocasiones, los mismos restaurantes terminan contratando a los alumnos.
En el programa se aprovechó la oportunidad para dar una exclusiva: la Fundación Escuela de los Oficios lanzará una Agencia de Empleo. Tanto Juan Ramón como Asunción enviaron un mensaje a todas aquellas personas que enfrentan dificultades para encontrar trabajo, animándolas a inscribirse.
Desde la Fundación Escuela de los Oficios queremos dar las gracias a Capital Radio por brindarnos este espacio para darnos a conocer e invitar a más jóvenes a ponerse en contacto con nosotros.
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