Fácil de cursar y compatible con cualquier trabajo. Te lo hacemos sencillo: tendrás  la opción de realizar los módulos y las actividades en la Fundación Escuela de los Oficios en una sala habilitada de ordenadores y vuestro tutor vendrá una vez a la semana para ayudaros con la formación. El curso es online por lo que también podrás realizarlo donde te sea más cómodo.

La obtención del Certificado Profesional  genera un incremento en la contratación. El 70%  de nuestros alumnos encuentran trabajo en el primer mes una vez obtenido el título.

Desde la agencia de colocación de la Fundación Escuela de los Oficios te ayudaremos a su obtención y a la búsqueda de empleo.

Sólo hay 20 plazas.

¡Apúntate!

El jueves 16 tuvo lugar el acto de graduación para nuestros estudiantes de los curso de Ayudante de Cocina y Camareros.

El acto fue abierto por Ignacio de los Reyes, Director del Colegio G. Nicoli, quien les motivó a seguir adelante recordándoles que su paso por nuestros cursos es solo un comienzo y una primera prueba. Luego hablaron David Feliz y Omar Sissed profesores de ambos cursos quienes contaron anécdotas de los alumnos y recalcaron lo orgullosos que estaban con el esfuerzo realizado. Como regalo para los alumnos los profesores les dedicaron la canción «Cuerda Auxiliar» de Besmaya, interpretada por los profesores César Vázquez y Vanessa Sancho.

¡Desde aquí les deseamos toda la suerte del mundo!

Esta semana hemos empezado los nuevos cursos de Ayudante de Cocina y Camarero. El martes dos se realizó una dinámica entre los alumnos y los profesores para que se pudieran conocer los unos a los otros. Esta empezó con una pequeña presentación por parte de los nuevos alumnos donde decían su nombre, edad y origen.

Después se les propuso una actividad, en grupos de 4 y 5 personas debían realizar un trabajo de organización de una fiesta. Debían elegir la temática, el catering y la bebida y el lugar dónde se realizaría dicho acto. Este ejercicio sirvió para que los alumnos rompieran el hielo y trabajasen por primera vez con quienes serían sus nuevos compañeros.

Tras el ejercicio hubo una nueva ronda de presentación, pero esta vez en más profundidad. Hablaron de sus aficiones, de las personas más importantes de sus vidas y las cualidades que valoran en las personas. 

¡Tenemos muchas ganas de empezar este nuevo curso y ver de qué son capaces nuestros alumnos!

El 16 de marzo nuestros alumnos del curso de Camareros y el curso de Ayudante de Cocina prepararon su último evento conjunto en el Restaurante-Escuela Nicoli antes de marcharse a realizar las prácticas en los distintos restaurantes con los que trabajamos.

Dicho evento era la celebración de unas Bodas de Oro. En la Fundación Escuela de los Oficios nos alegra que sea así, celebrando el amor, el cariño y la templanza, la manera en la que nuestros alumnos pasan al siguiente estadio de su formación.

¡Desde aquí les deseamos mucha suerte!

Durante estas semanas hemos realizado la selección de alumnos para nuestros alumnos de los cursos de cocina y camareros. Si has sido seleccionado puedes realizar tu matriculación aqui.

FORMULARIO DE MATRICULACION

 

¡Desde aquí les deseamos mucha suerte!

Me llamo Juan Bonito y soy un antiguo estudiante del Curso de Ayudante de Cocina. Actualmente estoy trabajando en el restaurante Gaytán, uno de los restaurantes de la guía michelín. La realidad es que cuando comencé el curso mis nociones de cocina eran bastante bajas, pero conforme pasaban los meses fui entendiendo cada vez más cómo funcionaba una cocina, y al terminar, en las prácticas, pude ver como marchaba una cocina de verdad en un restaurante.

Los conocimientos que adquirí cuando hice el curso se me hacen presentes en cada acción que tomo en el trabajo. Por ejemplo, cuando mi jefe de cocina, que también es antiguo alumno de la Fundación Escuela de los Oficios, me manda a picar vegetales las nociones que aprendí vienen a mi mente y sé exactamente cómo debo actuar. También recuerdo de manera constante que Omar, mi profesor, puso mucho esmero en enseñarnos a mí y mis compañeros a siempre tener el área de trabajo limpia, nos enseñó a ser pulcros, algo de vital importancia en el mundo de la restauración.

Una de las habilidades más importantes que me enseñaron en el Curso de Ayudante de Cocina fue el manejo del estrés y empezar a hacer multitareas, algo que ahora, en el trabajo, veo como una habilidad más que necesaria.

Actualmente me siento preparado para llevar cualquier tipo de cocina de cualquier ámbito culinario, algo que no podría haber sucedido de no haber hecho mi curso de cocina en la Fundación Escuela de los Oficios.

Comparto esto con la esperanza de que mi experiencia sirva de motivación para los nuevos compañeros que ingresan en el curso de la Fundación Escuela de los Oficios.

Abre el plazo de inscripción para los nuevos cursos de Ayudante de Cocina y Camareros de la Fundación Escuela de los Oficios. El plazo de inscripción se mantendrá abierto hasta el día 21 de marzo

Las clases teórico-prácticas comenzarán en abril y durarán hasta junio (205h de Camarero y 180h de Ayudante de Cocina), después, en el mes de julio, tendrán lugar las prácticas en varios restaurantes de renombre (160h de Camarero y 120h de Ayudante de Cocina).

Ambos cursos están patrocinados por la Fundación Iberdrola y el 0,7% IRPF de la Comunidad de Madrid. Desde la Fundación estamos contentos de poder continuar dando cursos para jóvenes en riesgo de exclusión social; esto no podría ocurrir sin la colaboración de nuestros patrocinadores a quienes estamos muy agradecidos. 

Si tienes interés ven a conocernos al Colegio Nicoli en el Paseo Eduardo Dato 4 cerca de la Plaza Chamberí.

Desde la Fundación Escuela de los Oficios nos complace anunciar la obtención de dos nuevas concesiones que permitirán continuar formando a jóvenes en situación de exclusión social. Desde septiembre hasta junio, la Fundación La Caixa renovará su apoyo financiero a nuestros cursos de cocina. Contar con la colaboración de esta fundación es siempre un privilegio, ya que comparte nuestra visión de mejorar las condiciones de vida de estos jóvenes, brindándoles la oportunidad de desarrollar todo su potencial.

La segunda concesión proviene de la Fundación Iberdrola, la cual financiará una agencia de colocación para el año 2024. Esta iniciativa complementará nuestra misión educativa al acompañar a los estudiantes desde sus inicios hasta su inserción laboral.

 En la Fundación Escuela de los Oficios, estamos profundamente agradecidos a ambas fundaciones. Su apoyo es de vital importancia para la implementación de nuestros diversos programas destinados a ayudar a estos jóvenes. Nos llena de alegría que entidades tan prestigiosas compartan nuestros valores, entre los cuales se destacan la confianza, el compromiso y la integración.

La Fundación Plaza de los Oficios presenta el Proyecto «Gastrojob», una iniciativa para dar una oportunidad de inclusión social y laboral a jóvenes de entre 16 a 30 años.

Contamos con un restaurante-escuela que se sitúa en Paseo Eduardo Dato, nº4, abierto de lunes a viernes de 13:30 a 15:00. Los alumnos de diversas nacionalidades y distintos orígenes socioculturales, se distribuyen entre la cocina, donde están acompañados por el Chef Omar Sissed, y la sala de comidas donde cuentan con la mentorización de David Feliz, que es el jefe de sala.

Gracias a este proyecto se ofrecerá formación a jóvenes en riesgo de exclusión social para que puedan desarrollar una carrera profesional en el ámbito de la gastronomía, con un restaurante donde mostrarán y compartir  lo que están aprendiendo.

El pasado 23 de enero, comenzamos con mucha ilusión los cursos de cocina y sala para jóvenes en situación de vulnerabilidad, gracias al proyecto “Empléate”, financiado por la Comunidad de Madrid a cargo al 0,7 % del IRPF.

Realizamos un taller de selección previo, en donde asistieron más de 40 jóvenes. Vemos que cada vez hay más jóvenes en situación de riesgo, que carecen de recursos económicos para poder encauzar sus vidas. Este programa se presenta como una oportunidad excelente para poder dar un giro y tomar las riendas y control de sus vidas.

Los cursos de hostelería capacitan al alumnado de una manera integral, potenciando habilidades prácticas, que les preparan para su inserción laboral en la empresa.  Hemos creado un Restaurante- Escuela, para que los jóvenes puedan poner en prácticas sus conocimientos y aprender de la experiencia junto con sus formadores.  Con esta experiencia, ponen en práctica las competencias y destrezas básicas y profesionales que van adquiriendo en los cursos, pero, sobre todo, descubren de lo que son capaces, reciben un extra de motivación y ganan en seguridad y confianza, lo que contribuye a mejorar la empleabilidad de los futuros camareros de sala y cocineros.