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Llegan los Desayunos Nicoli

¡Tenemos una gran noticia! Desde la Fundación Escuela de los Oficios y la Formación Profesional Nicoli, inauguramos el servicio de desayunos para todo el público en el Restaurante Escuela Nicoli.

En la Fundación ofrecemos diferentes cursos de formación profesional en hostelería y cocina para jóvenes en necesidad apremiante de empleo. Fruto de estas formaciones, nace el Restaurante Escuela Nicoli, donde los alumnos aprenden cada día el oficio ante el cliente real. Ya contamos con servicio de menús diarios (que comenzará en las próximas semanas) y ahora ¡inauguramos los desayunos!

Para empezar, puedes venir disfrutando de un 2×1 en nuestra carta de desayunos servidos por nuestros alumnos de Cocina, Restauración y Gastronomía. Y, si eres una empresa, disfruta de los Desayunos Nicoli con un 15% de descuento para tu grupo empresarial. Todo su trabajo está supervisado por los profesores-chefs de la Formación Profesional.

El horario de desayunos es de 08.30h a 10.30h.

Para beneficiarse de la oferta, es imprescindible apuntarse en el formulario que encontraréis en el QR de las imágenes.

 

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Visita a los alumnos en prácticas

La Fundación Escuela de los Oficios ha lanzado el proyecto “Cocinando Oportunidades: Construyendo Vidas” en enero de este año, podemos decir con orgullo que dentro de este proyecto ya han empezado sus prácticas alumnos que están bajo el apoyo de este gran proyecto que ha sido avalado y subvencionado por la Comunidad de Madrid.

Nada nos alegra más que verlos disfrutar del trabajo por el que tanto han luchado. Todos ellos nos han informado que se encuentran a gusto y felices en los distintos destinos.

Aprovechamos para agradecer a los distintos restaurantes que los han acogido: La Madreña, Restaurante A’Barra, Pastelería Cala Millor, La Terraza de la Bientirada Berlín, Con Mo de Movimiento, Espacio Tramo y Hamburguesa Nostra.

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Comienzo del curso

Esta semana hemos empezado los nuevos cursos de Ayudante de Cocina y Camarero. El martes dos se realizó una dinámica entre los alumnos y los profesores para que se pudieran conocer los unos a los otros. Esta empezó con una pequeña presentación por parte de los nuevos alumnos donde decían su nombre, edad y origen.

Después se les propuso una actividad, en grupos de 4 y 5 personas debían realizar un trabajo de organización de una fiesta. Debían elegir la temática, el catering y la bebida y el lugar dónde se realizaría dicho acto. Este ejercicio sirvió para que los alumnos rompieran el hielo y trabajasen por primera vez con quienes serían sus nuevos compañeros.

Tras el ejercicio hubo una nueva ronda de presentación, pero esta vez en más profundidad. Hablaron de sus aficiones, de las personas más importantes de sus vidas y las cualidades que valoran en las personas. 

¡Tenemos muchas ganas de empezar este nuevo curso y ver de qué son capaces nuestros alumnos!

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Una Cata de Vinos

El día 18 de marzo vinieron a la Fundación Escuela de los Oficios algunos profesionales de WSET, la empresa líder en certificación y calificación de bebidas alcohólicas. Nuestros alumnos del Curso de Camareros estaban muy emocionados puesto que el curso organizado por WSET estaba dirigido a ellos.

Con la ayuda de estos profesionales nuestros alumnos han comenzado una gran formación vinícola, aprendiendo a cómo catar vino y descubrir los distintos sabores y tipos. Fue un día muy emocionante lleno de diversión y aprendizaje.

Agradecemos a WSET haber acudido a nuestro centro para impartir esta formación y esperamos poder volver a trabajar con ellos en el futuro.

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Construyendo Juntos

El pasado 12 de marzo celebramos en las instalaciones de la Fundación Escuela de los Oficios la primera reunión del año 2024 con los principales centros y organizaciones que nos derivan alumnos para los cursos de Camarero y Ayudante de Cocina. 

De entre ellos destacamos la asistencia de CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado) y el Programa JUNCO, especializado en integración social y laboral para jóvenes del grupo Opción 3. 

Pudimos conocer de la mano de estas organizaciones las necesidades que tienen los jóvenes con los que trabajan para así garantizar que podemos ofrecerles los medios que necesitan en nuestros cursos. Todo esto lo hicimos bajo nuestro lema: Construyendo Juntos.

El evento finalizó con una comida en el Restaurante-Escuela Nicoli donde los distintos asistentes de los centros y organizaciones disfrutaron de una comida preparada por nuestros estudiantes del curso Ayudante de Cocina, mientras eran atendidos por nuestros estudiantes del Curso de Camareros.

¡Juntos seguimos trabajando para asegurar un futuro a estos jóvenes!

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Apertura de inscripción para nuevos cursos

Abre el plazo de inscripción para los nuevos cursos de Ayudante de Cocina y Camareros de la Fundación Escuela de los Oficios. El plazo de inscripción se mantendrá abierto hasta el día 21 de marzo. 

Las clases teórico-prácticas comenzarán en abril y durarán hasta junio (205h de Camarero y 180h de Ayudante de Cocina), después, en el mes de julio, tendrán lugar las prácticas en varios restaurantes de renombre (160h de Camarero y 120h de Ayudante de Cocina).

Ambos cursos están patrocinados por la Fundación Iberdrola y el 0,7% IRPF de la Comunidad de Madrid. Desde la Fundación estamos contentos de poder continuar dando cursos para jóvenes en riesgo de exclusión social; esto no podría ocurrir sin la colaboración de nuestros patrocinadores a quienes estamos muy agradecidos. 

Si tienes interés ven a conocernos al Colegio Nicoli en el Paseo Eduardo Dato 4 cerca de la Plaza Chamberí.

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Nuevas Concesiones

Desde la Fundación Escuela de los Oficios nos complace anunciar la obtención de dos nuevas concesiones que permitirán continuar formando a jóvenes en situación de exclusión social. Desde septiembre hasta junio, la Fundación La Caixa renovará su apoyo financiero a nuestros cursos de cocina. Contar con la colaboración de esta fundación es siempre un privilegio, ya que comparte nuestra visión de mejorar las condiciones de vida de estos jóvenes, brindándoles la oportunidad de desarrollar todo su potencial.

La segunda concesión proviene de la Fundación Iberdrola, la cual financiará una agencia de colocación para el año 2024. Esta iniciativa complementará nuestra misión educativa al acompañar a los estudiantes desde sus inicios hasta su inserción laboral.

 En la Fundación Escuela de los Oficios, estamos profundamente agradecidos a ambas fundaciones. Su apoyo es de vital importancia para la implementación de nuestros diversos programas destinados a ayudar a estos jóvenes. Nos llena de alegría que entidades tan prestigiosas compartan nuestros valores, entre los cuales se destacan la confianza, el compromiso y la integración.

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