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El miércoles 18 de septiembre celebramos la graduación de nuestros estudiantes del Curso de Camarero y Curso de Ayudante de Cocina que realizaron los cursos de abril a julio. La ceremonia tuvo lugar en el Salón de Actos del Colegio Internacional G. Nicoli.

El acto fue muy emotivo puesto que contamos con discursos de dos antiguos alumnos que se encuentran trabajando y que animaron a sus compañeros para que se esforzaran al máximo en la siguiente etapa de sus vidas. También tuvimos la suerte de contar con la presencia de Fernando García Sánchez, presidente de la Fundación Iberdrola, quien dirigió unas palabras a los graduados, y Guadalupe de Cuadra García, del equipo de la Fundación Iberdrola, una de las patrocinadoras de nuestros cursos que nos permiten ayudar y formar a estos jóvenes en situación de riesgo y exclusión social. Juan Ramón de la Serna Carbajo, Director de nuestra fundación, animó a los alumnos a ser activos y tomar las riendas de su futuro.

Los profesores y el equipo de la Fundación Escuela de los Oficios estamos deseosos de ver lo lejos que llegarán y sus siguientes pasos en el mundo laboral.

¡Mucha suerte!

¡Ya estamos de vuelta! La Fundación Escuela de los Oficios comienza este año escolar con el Curso de Camarero y el Curso de Ayudante de Cocina. Estamos encantados de recibir a todos nuestros nuevos y jóvenes estudiantes. Nos encontramos preparados y con ganas de formarlos y ayudarlos a integrarse en el mercado laboral. 

¡Iremos informando de las novedades!

El jueves 16 tuvo lugar el acto de graduación para nuestros estudiantes de los curso de Ayudante de Cocina y Camareros.

El acto fue abierto por Ignacio de los Reyes, Director del Colegio G. Nicoli, quien les motivó a seguir adelante recordándoles que su paso por nuestros cursos es solo un comienzo y una primera prueba. Luego hablaron David Feliz y Omar Sissed profesores de ambos cursos quienes contaron anécdotas de los alumnos y recalcaron lo orgullosos que estaban con el esfuerzo realizado. Como regalo para los alumnos los profesores les dedicaron la canción «Cuerda Auxiliar» de Besmaya, interpretada por los profesores César Vázquez y Vanessa Sancho.

¡Desde aquí les deseamos toda la suerte del mundo!

El pasado martes siete de mayo todos los alumnos de la FP no reglada junto a los profesores y equipo fueron de excursión a la Charca Verde en Manzanares El Real.

La excursión fue una oportunidad para establecer vínculos entre los alumnos y, también, con sus profesores. Para muchos fue la primera vez que viajaron y disfrutaron de la Sierra de Madrid.

Ha sido una experiencia inolvidable, por lo que queremos agradecer tanto a los estudiantes como al equipo por su espíritu positivo que nos permitió disfrutarlo al máximo.

Hoy ha tenido lugar la primera sesión de Habilidades Sociales en el Colegio Nicoli para nuestros nuevos alumnos de la no reglada. Es el comienzo de un recorrido de 8 semanas donde aprenderán de las manos de los grandes profesionales de la Fundación Level Up. Les enseñarán a conocerse mejor y a gestionar situaciones de stress en el trabajo, también les ayudarán a preparar un Curriculum Vitae y a afrontar entrevistas de laborales. Estamos muy contentos de poder contar, una vez más, con la ayuda de Level Up.

La Fundación Escuela de los Oficios ha lanzado el proyecto “Cocinando Oportunidades: Construyendo Vidas” en enero de este año, podemos decir con orgullo que dentro de este proyecto ya han empezado sus prácticas alumnos que están bajo el apoyo de este gran proyecto que ha sido avalado y subvencionado por la Comunidad de Madrid.

Nada nos alegra más que verlos disfrutar del trabajo por el que tanto han luchado. Todos ellos nos han informado que se encuentran a gusto y felices en los distintos destinos.

Aprovechamos para agradecer a los distintos restaurantes que los han acogido: La Madreña, Restaurante A’Barra, Pastelería Cala Millor, La Terraza de la Bientirada Berlín, Con Mo de Movimiento, Espacio Tramo y Hamburguesa Nostra.

Esta semana hemos empezado los nuevos cursos de Ayudante de Cocina y Camarero. El martes dos se realizó una dinámica entre los alumnos y los profesores para que se pudieran conocer los unos a los otros. Esta empezó con una pequeña presentación por parte de los nuevos alumnos donde decían su nombre, edad y origen.

Después se les propuso una actividad, en grupos de 4 y 5 personas debían realizar un trabajo de organización de una fiesta. Debían elegir la temática, el catering y la bebida y el lugar dónde se realizaría dicho acto. Este ejercicio sirvió para que los alumnos rompieran el hielo y trabajasen por primera vez con quienes serían sus nuevos compañeros.

Tras el ejercicio hubo una nueva ronda de presentación, pero esta vez en más profundidad. Hablaron de sus aficiones, de las personas más importantes de sus vidas y las cualidades que valoran en las personas. 

¡Tenemos muchas ganas de empezar este nuevo curso y ver de qué son capaces nuestros alumnos!

El 4 de Febrero comenzó el curso de ayudante de camarero para jóvenes en situación de vulnerabilidad de la Plaza de los Oficios financiado por la Comunidad de Madrid. 18 Jóvenes de distintas nacionalidades ( República Dominicana, Cuba, Honduras, Marruecos, España y Venezuela) han sido seleccionados para formarse en una profesión muy demandada en nuestro País. El curso tiene una duración de 4 meses, 3 meses en el centro realizando actividades prácticas de servicio de comedor  y clases teóricas, además el curso cuanta con  formación en orientación laboral, carnet de manipulador de alimentos  y desarrollo personal y un mes de prácticas en Restaurantes de Prestigio.